Mittwoch, 24. August 2011

Rindfleisch trocknen

Fisti baut unter Mithilfe von Benedikt ein Gestell für das Trocknen von Rindfleischstreifen. Das Fleisch soll in heißer, trockener Umgebung stehen, aber nicht direkt über der Glut. Fertig ist es, wenn es beim Abbrechen knackt.

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